数ヶ月先に挙式の方のウエディングケーキをその場で打ち合わせして、デザインなどを決めていくのですが、展示用にウエディングケーキを自分の好きに創作できるので、今回は3月4月挙式のお客様の相談会だったので、『春』をテーマに創作しました。
ピンクは苺のピューレで作ったクリームで、シンプルでコンパクトなのに上品に仕上げました。
私の中では結構お気に入り♪
全て丸々した絞りを入れて大きさを変えていっただけなんですが、これが結構パールみたいでいい感じ(^_^)ただ、ずっと同じ体勢で絞ってたから絞り終わった時、めっちゃ疲れた…
