以前、お客様からもらったわさびの花の調理したものです。
葉を熱湯にくぐらせてすぐに瓶詰めしました。
食べる時にちょっとお醤油をかけて食べます♪
わさびの香りがして、スッキリした辛みで、これさえあればおかずなしに白いご飯が怖ろしいほどすすみます…食べ過ぎ警報発令する感じです。(笑)