終わってしまいますね…2008年。
今年はガソリンや原材料の急騰や歴史的な不況等、経済的にショックな一年だったように思います。
そんな中、当店はお客様に支えて頂き、お陰さまでバタバタと忙しくさせて頂いております。
私は菓子職人として幸せだなぁ〜と心から思う年でした。
特に秋から冬にかけて中日新聞に伊賀タルトを掲載して頂いた時期から一気に忙しさが増し、12月に入ったら時間が足らない…Σ(´ロ｀；)といった状況でクリスマスを迎え、お陰様でこの不況の中クリスマス前の23日からは夜なべに近い時間まで仕事に追われ、ケーキ屋さんが一年間で一番暇である26日も休む間もないままに年末の忙しさに突入しました(；´∀｀)。
今日はスタッフのあやちゃんの力を借り、やっとこさ年賀状を作りポストに投函(ついさっき)して参りましたので、元日には届かないけど、なんとか３日までには届いてくれるかな？(￣▽￣;)
そういうわけである意味夜なべですが一時間でも睡眠とらないと大晦日は戦争なんで寝ます(眠)
