アンデルセンの日・6/26
アンデルセンの日・6/26
新製品の『チェリーパルフェ』です。
さくらんぼ・アメリカチェリー・ダークチェリーの三種類のチェリーをデコレーションした、あっさりめのケーキです。
名前が決まってなかったんですが、試食してくれるスタッフが「わぁ〜パフェみたい♪」と食べる前に目を輝かせていたので、名前はチェリーパルフェにしました。
三種類のチェリーそれぞれの味を楽しんでもらえるように、土台はスポンジと生クリームでシンプルにし、アクセントに細工したチョコレートをデコレーションしてあります。
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