アンデルセン

シェフの独り言ブログ

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〜2007年11月1日より価格改定のお知らせ〜
世界的な原材料価格高騰・洋菓子原材料は輸入品も多く、ユーローの高騰を受けて大きく上昇しております。
また、環境保全や食の安全・安心のためのコストも多大なものとなってきております。
当店におきましては、コストアップを抑える努力を続け、価格の維持に努めてまいりましたが限界に近づいております。
昨今の原材料価格の高騰は一時的なものではなく、引き続き高品質の商品をお届けするためこのような状況下、
2007年11月からやむなく一部の生菓子商品に関してのみ価格改定を実施させていただくこととなりました。
見直しをした上で、価格据え置きの商品もありますし、値下げの商品もあります事も含め、
永年培ってきた経験と技術力を生かし、健康志向の商品、楽しい商品など、魅力ある商品お菓子づくりに努め、
美味しく夢のある安全なお菓子をお客様に提案してまいります。
何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます。

2007.10.19菓子工房アンデルセン 

5/5に挙式を挙げてくれたお二人がお店にいらしてくれました。
メールでは何回かやり取りしているんですが、直接お店に来てくれて、ケーキの感想とか聞くとすごく嬉しいですね。
ブログも見てますって言ってくれていて、更新しないと・・・とちょっと心の中で焦りました。でも嬉しいですね(*´∀`*)

昨日はもう一人嬉しいお客様がわざわざ来て下さいました。
以前、インターネットでご注文頂いたお客様で同じ三重県なんですが津市からいらしてくれました。遠いところ本当にありがたい話しです(^_^)

そしてその前の日は去年の10/7に挙式をあげてくれたお二人もちょうど一年なんで記念にケーキを・・といらしてくれました。

こうやってまた再びお店に来てくれるのは本当に嬉しいです。
これからも皆様に喜ばれるお菓子づくりと、皆様に愛されるお店を作っていけるように努力しないと…としみじみに思いました。

皆々様、ご来店ありがとうございます。こうやってまた再びご縁を作って頂ける事に心から感謝しております。
これからもどうぞよろしくお願いしますm(_ _)m

8/26の2色のウエディングケーキをもう少し大きい画像で見たいと、何人かの方からメールで問い合わせがあったので、ちょっとお披露目します。

実はこの色違いで3色というのも後日紹介させて頂く予定なので今しばらくお待ち下さい。

以前ゴーヤの料理をこのブログで紹介しましたが、今年最後?!のゴーヤの料理を写真におさめていたのに紹介しそびれたので今頃ですが・・・

アスパラベーコン風にゴーヤを料理してみました。

これしゃきしゃきして最高でしたよ。
来年やってみて下さい。

9/16にウエディングのShu-jiさん&Natsukoさんです。

この日はちょっとお天気が心配だったのですが、お二人のパーティーの時には雨は上がっていました。
でも大事をとってバルコニーデッキでの入刀でした。

お二人のウエディングケーキのこだわりは、ゲストの方への気配りでした。
ウエディングケーキはカレンダーがいいな…とご希望だったので、「秋」を取り入れたマロンのカレンダーにしたんです。
この日にお二人のお手伝いしてくれたご友人のお子様「つみきちゃん」がちょうど九月生まれだったので、ケーキのプレゼントもしてくれて、盛り上がってくれていました。
1枚目の写真の真ん中の白いドレスで妖精みたいなかわいい子がつみきちゃんです。

なんとゲストの皆さんに当日お誕生日もリサーチしてくれて、九月生まれの方がNatsukoさんのお姉さんとつみきちゃんのお母さん等々…結構いてくれていたので、九月生まれの方にはお二人からのサプライズとして誕生日の数字入りのケーキがプレゼントされました。

おもてなしの気持ちメインに出されたお二人らしいパーティーでしたよ。

Shu-jiさん&Natsukoさんへ
遅れましたがご結婚おめでとうございます。
新婚生活はいかがですか?とても気品のあるウエディングパーティーだったのが印象的です。
ケーキの方は当日までのお楽しみでしたがどうでしたか?私的には遊び心も入れさせてもらえたので楽しく作れました。

ご縁を作って頂いた事に感謝しています。。。お幸せに(*^_^*)

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