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アンデルセンの日・12/19

2008年12月19日

今日はシンプルなイチゴショートケーキです。

雪化粧にホワイトチョコをつかってクリスマスの色をだした、『冬のリビエラ』です♪

今回の試食はお客様にお願いしたのですが、食後にあと３ついける(笑)と言ってくれてはりました。

通常336円のお品をお試し価格、294円にてマックスバリュ名張店の店頭に10時より並んでます。

2008年・新作クリスマスケーキ

2008年12月16日

今年はパティシエール陽子さんの独断で、ご予約限定の新作を出しました。

名前は『マロンマロン』
(そのまんまでごめんなさい)

最近当店で大人気の渋皮マロンクリームを使ったデコレーションケーキです。

イメージは「特別な夜だから普段食べない感じがいいな…」という発想から、『特別な聖夜』を基本にデザインしました。
中もマロンを使っているのでマロンづくし！
だから名前もマロン×２とかしか出てこなかったのです。(笑)

ちょっと大人な感じも出しつつ、子どもさんにも喜んでもらえるように可愛らしさもありつつ…最近私の中でのテーマ『大人かわいい』の色も結構入ってます。

苺が苦手な方には喜んで頂けて、ご予約状況も好評です。
当日は並ばないのでもしも気になるお客様はお早めにご連絡下さいね(*^_^*)

アンデルセンの日・12/12

2008年12月15日

先週のアンデルセンの日で紹介した新作の更新をすっかり忘れてました(；´∀｀)
やっぱりこの時期はどんだけ時間あってもたりまへん・・(汗)

今回はチョコレートケーキの新製品を発表しました。
名前は『エクセレント』
生チョコクリームとチョコスポンジのハーモニーに生チョコを割り込ませて結局のところ苺ちゃんに目立つ座を譲った・・・
と説明したら分かりやすいような…分かりにくいような…

とにかく自分の好きなもんで新しいケーキを作ってみたんですが、結局今の時期は苺がみんなは好きなんだろうな…という事でこのようになりました。

おかげさまで人気ありました。

店頭に並ぶ時はお客様のアドバイスなども取り入れてちょっとバージョンアップしてお目見えする予定です。

小さなウエディングケーキ

2008年12月09日

先日、お客様からオーダーを受け、今日どうしてもお祝いしたいから作ってほしいと言われました。

あまり時間がなかったのですが、二時間だけ時間を頂き、お任せしてもらって出来上がったのがこのケーキ。

愛らしい『宝石箱』からお二人の幸せが溢れてくる…そんなイメージで創作しました。

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