シェフの独り言｜三重県名張市のアンデルセン

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オーダーはブリブリで…

2009年10月31日

友達かおりんの結婚記念日のケーキです。

ブリブリにしてほしいって言われたんでこんな感じにしました。

白とピンクで可愛らしさアピール！

かぼちゃのお菓子

2009年10月30日

久々の更新です(;^_^A

今日の限定ケーキはハロウィンには欠かせないかぼちゃを使いました。

『かぼちゃモンブラン』

かぼちゃペーストは皮など入ってかぼちゃ本来の甘味を引き出したものを使ってます。

クレープを器にして見た目もヒラヒラでボリュームを出して大胆な可愛らしさをイメージしました。

中にはほんのにキャラメル味のクリームを入れたのでかぼちゃの甘味とマッチするように創りました。

アンデルセンの日・9/25

2009年09月25日

季節かわって食物は、どこもかしこも秋の味覚！

私は秋といえば食欲の秋だからか、栗・お芋・かぼちゃ…には滅法弱いです(笑)
当店も定番のマロンのケーキ以外に秋冬限定のマロンやチョコレートのケーキをこれから徐々にに増やしていきます。

今日のアンデルセンの日は『抹茶と和栗のモンブラン』を復活させました！
写真に収めてからふと思いましたがデザイン変えたら良かった…っておもてるんで、通常に店頭販売する時はちょっと見た目変えてるかもしれませんが、本日は復活特価でマックスバリュ名張店にて販売しております。