アンデルセン

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今日は『マドンナ』です

ブルーベリーが季節になってきたのでこのケーキを登場させます。
ブルーベリージャムと自慢のスポンジに生クリームをたっぷり使って、クレープの皮でふりふりフリルに可愛く仕上げました。

あっさりしてクレープの歯応えもあるし夏にオススメのケーキです。

かなり暑くて溶けそうですが、9月10月のお客様中心のパーソナル相談会で、先程から展示したウエディングケーキです。

真っ白のケーキに柔らか目の色合いで生花を使ってみました。

暑いから逆にシンプルにしてみました。

今週はあと一回相談会があります・・・
木曜日は鈴鹿に出張もあるんで、出た分は仕事の密度あげないといけないから今週はバタバタです。

暑いけどがんばろーっと
( `・ω・´)ノ

新製品の『チェリーパルフェ』です。

さくらんぼ・アメリカチェリー・ダークチェリーの三種類のチェリーをデコレーションした、あっさりめのケーキです。
名前が決まってなかったんですが、試食してくれるスタッフが「わぁ〜パフェみたい♪」と食べる前に目を輝かせていたので、名前はチェリーパルフェにしました。

三種類のチェリーそれぞれの味を楽しんでもらえるように、土台はスポンジと生クリームでシンプルにし、アクセントに細工したチョコレートをデコレーションしてあります。

先日の21日に所属している上野ウインドアンサンブルの演奏会がありました。
無事に終えて、取れていなかった睡眠も取り戻しつつあります。

今年は教えている高校生や知人から綺麗な花束を沢山頂きました。(おやつなかった)
変わったガーベラや綺麗なバラ!みんなブーケ風だったのでとっても嬉しい限り。
どれもこれにもバラが入っていて、母親は挿し木しやな!と言っていました。(笑)

何故か、ラベンダーピンクとかパープルとかの大人っぽいピンク系や紫が多かったです。
(・∀・)
皆さんありがとう

本日のアンデルセンの日限定ケーキは、初回の限定販売の時にあっという間に完売した為、お客様からご要望で、月一回は数量価格とも限定販売している『クレープ』です。

今回も『バナナクレープ』
通常252円を210円にて販売していますので、ファンの方もまだお試しいただいていない方もどうぞお待ちしております。

来週くらいから梅雨のじめじめを吹き飛ばす涼菓をお試し価格にて販売する予定です。
お楽しみに〜(ノ´∀`*)

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