アンデルセン

シェフの独り言ブログ

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相談会の時に打合せさせていただいたのですが、その前にお店に訪ねに来てくれてちょっとケーキの写真を見てお話させていただいたカップル、Hajimeさん&Tomomiさんです。

とっても穏やかで落ち着いたHajimeさんと優しくあったかい雰囲気のTomomiさんカップルは、Tomomiさんが写真を見て一目惚れしてくれたチョコと白の2色使いの7段ケーキでオリジナルをデザインする事になりました。

一番下はスイートチョコを使ってしっかりとしまりを持たせ、その上にブラウン色のマロン、そして白と生チョコの交互のケーキです。生チョコの側面はレースのような模様になっています。

挙式が終わった数日後にTomomiさんからメールを頂きました。
その内容がとても嬉しい文章で、この場を借りて紹介させて頂きます。(携帯メールなので絵文字は別のものに置き換えました)
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21日にアニエスでお世話になった○○です!
お礼大変遅くなってしまってすみません…
ウェディングケーキありがとうございました
(^_^)
凄く素敵で思い描いてた通りのケーキで感激しました!
味もみんなに大好評でした。女性はもちろんのこと、男性の友達から「今までの人生で一番美味しかった」って言ってくれました!
母もチョコが気に入ったみたいで、式後も何度も美味しかったぁ〜と叫んでました。
また誕生日や記念日に可愛いケーキお願いしたいなと思ってますので、その時は宜しくお願いします!
良い結婚式になりました♪ありがとうございました(^o^)
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私の方こそ感激です。このメールは保護しました(ノ´∀`*)

Hajimeさん&Tomomiさんへ
先日はこの感激のメールありがとうございます。お母様にもお友達にもよろしくお伝え下さい。

楽しみにしてくれていたブログのアップ、遅くなってしまってごめんなさい。
当日のTomomiさんはナチュラルエレガントな雰囲気で綺麗だし可愛いし本当に素敵でした!

写真どれにしようかなぁ…と悩みました。でも、このおこちゃまにアーンの写真だけは絶対に載せたかったのでアップしました。これはとっても絵になります。
お二人にもこどもが出来たら見せにきて下さいね(^_^)
またいつでもお気軽に店に遊びにきて下さい。この度はご縁を作って頂いた事に感謝しています。このご縁を大事にしたいです(*^_^*)
お幸せに♪
 

突然5人くらいの男の子達が店にきて、デコレーションケーキを頼んでくれました。
聞くと、みんなで食べるけどかなり甘い物が好きな子達なようで、じゃあちょっと上乗せしてくれたら、もうちょっといっぱい食べられるの特別に作るよ〜って言うと、是非!と即答だったので箱でなくお皿貸し出しでスクエアのケーキにしました。

次の日に早速お皿を返却にきてくれて、食べられた?ってきいたら「はい!きれ〜になくなりました!おいしかったです。」と素敵な笑顔(^o^)

最近はスイーツ好きの男子も別に全然普通な事だし、むしろ女の子にとっては一緒に甘い物を食べに行ってくれるからいいですよね。

こないだからめちゃくちゃ忙しくて、仕事終わるの午前様とかでまったく時間がなかったから、当然まったくボエ子ちゃんを触っていませんでした。
先々週くらいに20日ぶりに楽器を吹くときはだいぶ違和感があり、音はなったけどおまえ初心者Σ( ̄_ ̄;)って感じで、おまけにキーも動かなかった…あぁ

そして、先日の木曜に忙しくて放置していた高校生4人のリードをやっとこさ削ってきました。
16時過ぎから19時過ぎまでずっとリード合わせてたんですが、なまった口にはかなりきつかったらしく、唇の下の方は真っ赤になってました。。。今日はかさぶたができている。やっぱ吹き続けてないと支障がでますね(>Д<)

今年の2/3に挙式を挙げたTakaちゃん&Mariちゃんからのオーダーです。

いつもこのブログを見てくれている人は知っているかな?キラキラのケーキのお二人です。

今回は秋バージョンにしようかって事になって、モンブランにキラキラをつけたらあまり秋にならなかったのでキラキラは今回はなしにしました。取りに来てくれた時に説明しようって思っていたのに、悲しい事にこの日はちょっと急用が出来て昼間に出かけました。
取りにくるまでには戻れるかな…と思って帰ってきたら、予定より早く戻ってきて会えませんでした。
お礼を言いたかったのに…
あとでメールしよう!と思っていたのになんと!!以前、Mariちゃんからメールを頂いた事があるはずなのにそのメールがまったくをもって見つからなくって、実は毎日毎日気になっています…
しかも、Mariちゃんはお電話くれるんですが、私は「もしもし…」の声でMariちゃんだと分かってしまうので、連絡先すら聞いていない事が発覚Σ( ̄∀ ̄;)

Mariちゃん〜ん、もしブログ見ていたらメールくれると嬉しいな…(^_^;)

10/6に挙式のYusukeさん&Yumiさんのウエディングパーティーです。
とっても男らしいYusukeさんと可愛いYumiさんでした。

カラードレスは深紅!それに合わせて新郎さんもシックな装いでとても素敵でした。
赤のドレスはやっぱり栄えますね。
流れるラインがとても素敵なドレスでした。

野球をしているという新郎Yusukeさんの希望で、野球にちなんだケーキがいいな…とお二人で形を色々と考えてくれて、2回目の打合せの時にはユニフォームの形を言ってくれていたので、どうせならYusukeさんのユニフォームに近い色合いでしたいのでユニフォームを見せてもらって、なるべく色合いだけでも近づけるようにアレンジしました。
新郎Yusukeさんは、入刀用のナイフもバットをつけたりしようと考えているとおっしゃっていて、「とことん野球にこだわろうと思ってんねん」を胸に刻んで創作したんです。


シンプルなんですが、中にはフルーツたっぷりのケーキなんで、上にあまり飾っていない分、切り分けた時はとっても綺麗でした。

ファーストバイトの時、友達からくちうつしぃ〜なんて言われて…しちゃいました(*^_^*)
その言われている最中が三枚目一番上の写真です。「えっ?」て顔してはるんですよ。とってもいい笑顔です。

そしてちょっと小さめの下の写真がしちゃった写真です。
でも、とても絵になるのでちょっと小さくして紹介させてください(ノ´∀`*)


Yusukeさん&Yumiさんへ
改めましてご結婚おめでとうございます。
ケーキの方、どうでしたか?
ちょっといちごも飾ってアレンジしました。
シンプルだったけど、とっても目立っていましたよね。
入刀用のバット!良かったですよ!!
写真拡大してみました。
ケーキと色がマッチしていたのも良かったです。
これからも末永くお幸せに…

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