アンデルセン

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ビールで造ったゼリーです。
ケーキが苦手なお父さんの興味をそそってみました。
数年前に出していたのですが、しばらく休んでいて今年復活しました。
スーパー○ライが一番泡立てやすく色目も綺麗なんですが、私はエ○スが好きです(笑)

結婚式場のデザートビュッフェにウケてます!(^^)!
泡はブートキャンプ並に腕使ってホイップしてます。笑

この日はGWも終盤の5月5日こどもの日です。
お二人にもゲストの皆さまにもこの日の思い出になれば…と思い、『端午の節句』にちなんだ「かぶとケーキ」をご提案させて頂きました。
イメージは「人形の○月」笑(^。^)
打ち合わせの時に盛り上がったのは左下にあるプレートです。

ウエディングケーキなのに木に書いたみたいな感じの表札に談笑しながら決定したんですよ。
確かにこれはなかなかないのでインパクトもあるし、この日にしかできない事なので私もワクワクしながら造りました。

当日のカラードレスはさりげない自然な模様の入ったブルーのドレスで、後ろ姿のふんわり感がとても良かったので写真を撮りました。
お二人とも気に入ってくれたかな…(^o^)/今頃ですが、ToshihiroさんNaokoさん!改めてご結婚おめでとうございます。どうぞ末永くお幸せに(*^_^*)

ナチュラルな色合いのウエディングケーキがご希望だったこちらのお二人は、お二人のメモリアルの結婚式当日の日が目立つように創作した縦型四角のオリジナルカレンダーウエディングケーキです。

先日紹介させてもらった5/3Satoshiさん&Masumiのカレンダーケーキは原色の花をあしらったのですが、今回のケーキは、アイボリーやクリーム色の生クリームのバラの花をあしらってアレンジしました。

それぞれのカップルのご希望のカラーなどで基本同じケーキもイメージがまったく変わって、世界にひとつだけのウエディングケーキとして特別な日のメモリアルシーンを飾れるのもパティシエとしてはとても嬉しいです。

打ち合わせの時は都会的なカップルだなぁ〜って思っていたのですが、お二人はとってもアクティブな共通の趣味をお持ちのようで、ウェルカムボードとして、スノーボードとウェイクボードの板に二人の想い出の写真をいっぱい貼って作った手作りのものが入り口でゲストの皆さんを迎えていました。
こちらのウエルカムボードは「アニエス・ガーデン名張ウェディングサポートチーム」のブログ内のnakaさんが紹介してくれているのでお時間のある方はのぞいてみてください。
タイトルは☆しのぶき☆です(二人の名前をたすとしのぶきになります)

三枚目の写真はファーストバイト中に携帯電話の間をくぐって撮った一枚です。
ケーキを食べさせ合うカップルもいますが、こうやっていちごをパックリするのもとってもかわいいです。

この日は当日のメモリアルデーのいちごが新婦さまのくちもとに・・・

ファーストバイトは最近のウエディングパーティーでは欠かせないシーンのひとつですね。

5月5日にご注文を頂いたウエディングケーキです。

インターネットで検索して、このブログを見てお店にご注文に来てくださったんです。

ケーキは中にいちごをたっぷりサンドして、いちごやメロンなどのフルーツをたっぷり乗せました。側面はビスキュイ生地でお化粧したデザインです。
箱のままのお持ち帰りだったので、そのままケーキカットして頂けるようにケーキの箱に不織布でひらひらをラッピングしたみたいに飾りました。

本当はHAPPY WEDDINGと書いたハート型のクッキープレートもつくのですが、会場に到着した時に乗せて頂けるように別でご用意させてもらったので、写真はケーキだけになります。

ご注文しに来て下さったのはとても感じの良い上品な奥様でした。その際はわざわざありがとうございましたm(_ _)m
皆さん喜んでいただけたでしょうか?
またご縁がありましたらよろしくお願いします(^o^)

こちらのお二人は、去年わざわざお店まで来てくださって、僕ら結婚するのでウエディングケーキをお願いしますって来てくださったお二人なんです。

お二人は結婚されるまでは愛知と四国の遠距離だったみたいで、結婚式の打ち合わせもお二人が揃って名張に来ることができる日程の合う時にされていたようです。
だから五ヶ月ほど前に打ち合わせして決めたケーキなんですよ。
デザインはシンプルに創作しました。
ケーキの中のサンドは7段とも全て違うんです♪
これはお二人が、ゲストの皆さんに楽しんでいただきたいというご希望でした。

ファーストバイトの時はKentaさんの顔にクリームがぴちょっとついてしまったのですが、それがまたおちゃめで、お二人ともとっても幸せな顔で見ていてこちらもニコニコになってきました。

Kentaさんからは挙式の次の日にメールを頂き、ケーキがとても良かった事と、何が一番ってMinakoさんがすごく喜んでいたのが嬉しかった…とメールを頂きました。お二人とも爽やかなラブラブカップルです。
最近…私たち結婚しましたのポストカードまで頂き、もう本当に嬉しいです。

三枚目の写真は私の個人的に撮ったショットです。
Minakoさんのドレスの後ろがとてもシンプルなのにラインが綺麗で、会場ともとてもマッチしていたので、パシャっといきました。

ウエディングドレスの後ろ姿は結構大事ですね。
後ろは写真におさめてくれるのは少ないかもしれませんが、知らず知らずに必ず皆さんに見られているものですから、これからご結婚の予定の方はちょっと気にしてみてはどうでしょうか…

Kentaさん・Mnakoさん!写真のアップが遅くなってしまって本当にすみません。
先日はお手紙ありがとうございます。
ケーキの写真を使ってくれていたのがとても嬉しかったです。
また名張に帰ってきた時は是非あそびに来てくださいね。

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