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2008年12月31日
終わってしまいますね…2008年。
今年はガソリンや原材料の急騰や歴史的な不況等、経済的にショックな一年だったように思います。
そんな中、当店はお客様に支えて頂き、お陰さまでバタバタと忙しくさせて頂いております。
私は菓子職人として幸せだなぁ〜と心から思う年でした。
特に秋から冬にかけて中日新聞に伊賀タルトを掲載して頂いた時期から一気に忙しさが増し、12月に入ったら時間が足らない…Σ(´ロ｀；)といった状況でクリスマスを迎え、お陰様でこの不況の中クリスマス前の23日からは夜なべに近い時間まで仕事に追われ、ケーキ屋さんが一年間で一番暇である26日も休む間もないままに年末の忙しさに突入しました(；´∀｀)。
今日はスタッフのあやちゃんの力を借り、やっとこさ年賀状を作りポストに投函(ついさっき)して参りましたので、元日には届かないけど、なんとか３日までには届いてくれるかな？(￣▽￣;)
そういうわけである意味夜なべですが一時間でも睡眠とらないと大晦日は戦争なんで寝ます(眠)
2008年12月23日
写真は当店人気No.1の『いちごのささやき』です。
今日ご予約頂きましたお客様のお子様に『いちごの宝石箱みたい〜』と言ってもらいました(・∀・)
2008年12月21日
今日ご予約頂いているケーキの旅立ち前です。
生クリームと生チョコの二種類で、大きさは10号サイズです(・∀・)
子どもさん達の笑顔を想像しながら楽しんで作りました♪
2008年12月20日
2008年12月19日
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